酱驴肉

( jiàng lǘ ròu )

分享到：

简介酱驴肉是一道色香味俱全的名肴，在河北地区尤为流行。原材料为带皮驴肉、酱油等。驴肉有补血益气，滋肾养肝、息风安神和止血之功效。

酱驴肉功效：	止血、补血益气、滋肾养肝、息风安神
酱驴肉用于：	久病、气血亏虚、短气乏力、倦怠羸瘦、食欲不振、心悸眼差、阴血不足、风眩肢挛、不寐多梦、积年劳损
酱驴肉适宜：	一般人群均可食用。

酱驴肉（营养成分/每100克）

热量246(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
维生素B2(核黄素)0.22(毫克)
碳水化合物3.2(克)
维生素A(视黄醇)11(毫克)
维生素E1.25(毫克)
蛋白质31.4(克)
胆固醇116(毫克)
脂肪11.9(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.4(毫克)
钠869.2(毫克)
钙20(毫克)
铁4(毫克)
水分50.7(克)

酱驴肉的营养成分查询：100克酱驴肉的热量含量246千卡，100克酱驴肉的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克酱驴肉的维生素B2(核黄素)含量0.22毫克，100克酱驴肉的碳水化合物含量3.2克，100克酱驴肉的维生素A(视黄醇)含量11毫克，100克酱驴肉的维生素E含量1.25毫克，100克酱驴肉的蛋白质含量31.4克，100克酱驴肉的胆固醇含量116毫克，100克酱驴肉的脂肪含量11.9克，100克酱驴肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.4毫克，100克酱驴肉的钠含量869.2毫克，100克酱驴肉的钙含量20毫克，100克酱驴肉的铁含量4毫克，100克酱驴肉的水分含量50.7克

酱驴肉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：