金华火腿

( jīn huá huǒ tuǐ )

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简介金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口，素以色、香、味、形“四绝”闻名于世，在国际上享有声誉。

金华火腿别名：	兰熏、熏蹄、南腿
金华火腿功效：	固骨髓、健足力、愈创口、养胃生津、益肾壮阳
金华火腿禁忌：	患有急慢性肾炎者；凡浮肿、水肿、腹水者；感冒未愈、湿热泄痢．积滞未尽、腹胀痞满者。
金华火腿适宜：	一般人群均可食用。

金华火腿（营养成分/每100克）

热量318(千卡)
碳水化合物0.1(克)
维生素B1(硫胺素)0.51(毫克)
维生素E0.18(毫克)
维生素A(视黄醇)20(IU)
维生素B2(核黄素)0.18(毫克)
蛋白质16.399999(克)
脂肪28(克)
胆固醇98(毫克)
钠盐233.4(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)4.8(毫克)
钙9(毫克)
铁2.1(毫克)
镁23(毫克)
磷125(毫克)
钾389(毫克)
钠233.4(毫克)
锌2.26(毫克)
铜0.1(毫克)
锰0.05(毫克)
硒13(微克)

金华火腿的营养成分查询：100克金华火腿的热量含量318千卡，100克金华火腿的碳水化合物含量0.1克，100克金华火腿的维生素B1(硫胺素)含量0.51毫克，100克金华火腿的维生素E含量0.18毫克，100克金华火腿的维生素A(视黄醇)含量20IU，100克金华火腿的维生素B2(核黄素)含量0.18毫克，100克金华火腿的蛋白质含量16.399999克，100克金华火腿的脂肪含量28克，100克金华火腿的胆固醇含量98毫克，100克金华火腿的钠盐含量233.4毫克，100克金华火腿的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.8毫克，100克金华火腿的钙含量9毫克，100克金华火腿的铁含量2.1毫克，100克金华火腿的镁含量23毫克，100克金华火腿的磷含量125毫克，100克金华火腿的钾含量389毫克，100克金华火腿的钠含量233.4毫克，100克金华火腿的锌含量2.26毫克，100克金华火腿的铜含量0.1毫克，100克金华火腿的锰含量0.05毫克，100克金华火腿的硒含量13微克

金华火腿GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高