猪肾

( zhū shèn )

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简介猪腰，别名是猪肾，香港人称为猪腰，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富，适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用，老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用，但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪肾别名：	猪腰子
猪肾功效：	补肾、强腰、益气、补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴、健肾补腰、和肾理气
猪肾用于：	肾虚、腰痛、水肿、耳聋、耳鸣
猪肾禁忌：	血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪肾适宜：	一般人群均可食用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。

猪肾（营养成分/每100克）

热量96(千卡)
碳水化合物1.4(克)
维生素B2(核黄素)1.14(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.31(毫克)
维生素E0.34(毫克)
维生素A(视黄醇)41(微克)
维生素C13(毫克)
胆固醇354(毫克)
蛋白质15.4(克)
脂肪3.2(克)
钠盐134.2(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)8(毫克)
锌2.56(毫克)
铁6.1(毫克)
铜0.58(毫克)
钾217(毫克)
磷215(毫克)
钠134.2(毫克)
硒111.77(微克)
钙12(毫克)
镁22(毫克)
锰0.16(毫克)
嘌呤132(毫克)

猪肾的营养成分查询：100克猪肾的热量含量96千卡，100克猪肾的碳水化合物含量1.4克，100克猪肾的维生素B2(核黄素)含量1.14毫克，100克猪肾的维生素B1(硫胺素)含量0.31毫克，100克猪肾的维生素E含量0.34毫克，100克猪肾的维生素A(视黄醇)含量41微克，100克猪肾的维生素C含量13毫克，100克猪肾的胆固醇含量354毫克，100克猪肾的蛋白质含量15.4克，100克猪肾的脂肪含量3.2克，100克猪肾的钠盐含量134.2毫克，100克猪肾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量8毫克，100克猪肾的锌含量2.56毫克，100克猪肾的铁含量6.1毫克，100克猪肾的铜含量0.58毫克，100克猪肾的钾含量217毫克，100克猪肾的磷含量215毫克，100克猪肾的钠含量134.2毫克，100克猪肾的硒含量111.77微克，100克猪肾的钙含量12毫克，100克猪肾的镁含量22毫克，100克猪肾的锰含量0.16毫克，100克猪肾的嘌呤含量132毫克

猪肾GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：