砂仁

( shā rén )

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简介砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种一种是主要产于中国广东省的春砂；一种是中国海南的壳砂；还有一种叫缩砂密，主产于东南亚国家。其中，春砂（果实）入药的疗效比较显著，品质也比较好，在国际药材市场上享有比较高的声誉。中医认为，砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。

砂仁别名：	春砂仁、缩砂仁、缩砂蜜、缩砂蔤、缩沙蜜、缩砂密、缩沙蜜、缩砂仁、缩砂密
砂仁功效：	补肾、补气血、行气调味、和胃醒脾、化湿止呕、行气健胃
砂仁用于：	胸脘胀满、腹胀食少、妊娠呕吐、胎动不安
砂仁禁忌：	阴虚血燥，火热内炽者慎服。
砂仁适宜：	一般人适宜食用。

砂仁（营养成分/每100克）

热量208(千卡)
碳水化合物69(克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素B2(核黄素)0.11(毫克)
膳食纤维28.6(克)
维生素A(视黄醇)30(微克)
胡萝卜素180(微克)
维生素E0.42(毫克)
蛋白质8.1(克)
脂肪1.5(克)
钠盐21.6(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.6(毫克)
钙80(毫克)
磷67(毫克)
钾46(毫克)
钠21.6(毫克)
镁232(毫克)
铁0.6(毫克)
锌6.07(毫克)
硒4(微克)
铜1.29(毫克)
锰22.96(毫克)

砂仁的营养成分查询：100克砂仁的热量含量208千卡，100克砂仁的碳水化合物含量69克，100克砂仁的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克砂仁的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克砂仁的膳食纤维含量28.6克，100克砂仁的维生素A(视黄醇)含量30微克，100克砂仁的胡萝卜素含量180微克，100克砂仁的维生素E含量0.42毫克，100克砂仁的蛋白质含量8.1克，100克砂仁的脂肪含量1.5克，100克砂仁的钠盐含量21.6毫克，100克砂仁的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.6毫克，100克砂仁的钙含量80毫克，100克砂仁的磷含量67毫克，100克砂仁的钾含量46毫克，100克砂仁的钠含量21.6毫克，100克砂仁的镁含量232毫克，100克砂仁的铁含量0.6毫克，100克砂仁的锌含量6.07毫克，100克砂仁的硒含量4微克，100克砂仁的铜含量1.29毫克，100克砂仁的锰含量22.96毫克

砂仁GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含膳食纤维

不利 / 评价：