简介笋的加工制品，是一道中国民间传统家庭美食，由熏笋烹饪而成。
| 熏笋功效： | 消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便、开胃健脾、益气和胃、滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、增强免疫力 |
| 熏笋用于： | 便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌 |
| 熏笋禁忌： | 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。 |
| 熏笋适宜： | 一般人群均可食用。 |
熏笋（营养成分/每100克）
- 热量98(千卡)
- 碳水化合物15.73(克)
- 脂肪3.36(克)
- 蛋白质3.63(克)
- 纤维素2.44(克)
熏笋的营养成分查询：100克熏笋的热量含量98千卡，100克熏笋的碳水化合物含量15.73克，100克熏笋的脂肪含量3.36克，100克熏笋的蛋白质含量3.63克，100克熏笋的纤维素含量2.44克
熏笋GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量98千卡相当于：
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