细香葱

( xì xiāng cōng )

分享到：

简介细香葱是百合科（Liliaceae）多年生植物，学名为Allium schoenoprasum，与洋葱有亲缘关系。耐寒；鳞茎小，白色，形长；叶薄，管状，成丛生长；花淡蓝色或淡紫色，球状繖形花序紧密而鲜豔，直立并高出叶丛，通常仅结少许种子。可用种子繁殖，但一般是把鳞茎分丛种植。可在阳光充足的窗台上种一花盆细香葱，这样便不断有小量叶片生出。叶可在齐土面处割下，用於调味，特别是作蛋、汤、沙拉和蔬菜烹调的佐料。

细香葱别名：	冻葱、冬葱、慈葱、太官葱、绵葱、四季葱、香葱、分葱、科葱、葱花儿、小葱
细香葱功效：	减肥、抗菌、抗癌、解表、通阳、解毒、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒、滋阴补阳、治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇
细香葱用于：	感冒风寒、阴寒腹痛、小便不通、痈疽肿毒、跌打肿痛
细香葱禁忌：	过多食用葱还会损伤视力。
细香葱适宜：	一般人群均可食用。

细香葱（营养成分/每100克）

热量29(千卡)
叶酸22(微克)
碳水化合物2.6(克)
维生素B6(吡哆醇)0.06(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.04(毫克)
膳食纤维0.0047(克)
维生素A(视黄醇)77(IU)
维生素C29(毫克)
蛋白质1.5(克)
脂肪0.3(克)
钠盐7(毫克)
糖分0.0026(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.5(毫克)
钙90(毫克)
铁2.8(毫克)
镁12(毫克)
磷61(毫克)
钾210(毫克)
钠7(毫克)
锌0.4(毫克)

细香葱的营养成分查询：100克细香葱的热量含量29千卡，100克细香葱的叶酸含量22微克，100克细香葱的碳水化合物含量2.6克，100克细香葱的维生素B6(吡哆醇)含量0.06毫克，100克细香葱的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克，100克细香葱的膳食纤维含量0.0047克，100克细香葱的维生素A(视黄醇)含量77IU，100克细香葱的维生素C含量29毫克，100克细香葱的蛋白质含量1.5克，100克细香葱的脂肪含量0.3克，100克细香葱的钠盐含量7毫克，100克细香葱的糖分含量0.0026克，100克细香葱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.5毫克，100克细香葱的钙含量90毫克，100克细香葱的铁含量2.8毫克，100克细香葱的镁含量12毫克，100克细香葱的磷含量61毫克，100克细香葱的钾含量210毫克，100克细香葱的钠含量7毫克，100克细香葱的锌含量0.4毫克

细香葱GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾

不利 / 评价：