白鸭

( bái yā )

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简介白鸭属中国麻鸭中独具特色的白色变种，蛋用型。体型狭长，公鸭有性羽2～4根。喙黑色、颈、蹼灰黑色或黑红色。

白鸭功效：	滋阴、滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、补虚劳、益气补虚、止咳化痰、大补虚劳、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿、滋五脏之阴、清虚劳之热、除痨热骨蒸
白鸭用于：	水肿、盗汗、遗精、糖尿病、肺结核、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、身体虚弱、病后体虚、虚弱浮肿、营养不良、咽干口渴、肝硬化腹水、妇女月经少、慢性肾炎浮肿、产后病后体虚、营养不良性水肿
白鸭禁忌：	素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
白鸭适宜：	一般人群均可食用。1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。2.适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。3.适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

白鸭（营养成分/每100克）

热量149(千卡)
碳水化合物0.2(克)
维生素B2(核黄素)0.34(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.22(毫克)
维生素E0.2(毫克)
维生素A(视黄醇)47(微克)
蛋白质17.3(克)
胆固醇89(毫克)
脂肪9(克)
钠盐80.7(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.4(毫克)
铁2.5(毫克)
磷84(毫克)
钠80.7(毫克)
镁14(毫克)
钙12(毫克)
硒10(微克)
锌0.9(毫克)
铜0.21(毫克)
钾100(毫克)
嘌呤138(毫克)

白鸭的营养成分查询：100克白鸭的热量含量149千卡，100克白鸭的碳水化合物含量0.2克，100克白鸭的维生素B2(核黄素)含量0.34毫克，100克白鸭的维生素B1(硫胺素)含量0.22毫克，100克白鸭的维生素E含量0.2毫克，100克白鸭的维生素A(视黄醇)含量47微克，100克白鸭的蛋白质含量17.3克，100克白鸭的胆固醇含量89毫克，100克白鸭的脂肪含量9克，100克白鸭的钠盐含量80.7毫克，100克白鸭的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.4毫克，100克白鸭的铁含量2.5毫克，100克白鸭的磷含量84毫克，100克白鸭的钠含量80.7毫克，100克白鸭的镁含量14毫克，100克白鸭的钙含量12毫克，100克白鸭的硒含量10微克，100克白鸭的锌含量0.9毫克，100克白鸭的铜含量0.21毫克，100克白鸭的钾含量100毫克，100克白鸭的嘌呤含量138毫克

白鸭GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：