小龙虾

( xiǎo lóng xiā )

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简介小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害，在世界各地已经有广泛报道，应引起高度重视。

小龙虾别名：	鳌虾、淡水小龙虾、红螯虾、克氏原螯虾、也叫红螯虾、淡水小龙虾
小龙虾功效：	壮阳补肾、通乳生乳、化瘀解毒、提高免疫力
小龙虾用于：	畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿
小龙虾禁忌：	虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
小龙虾适宜：	一般人群均可食用。

小龙虾（营养成分/每100克）

热量93(千卡)
维生素B2(核黄素)0.18(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.02(毫克)
维生素E4.31(毫克)
蛋白质14.8(克)
脂肪3.8(克)
钠盐225.2(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.7(毫克)
镁2(毫克)
锌1.45(毫克)
铜1.07(毫克)
锰3.25(毫克)
硒8(微克)
铁6.4(毫克)
钾550(毫克)
磷228(毫克)
钠225.2(毫克)
钙85(毫克)
嘌呤60(毫克)

小龙虾的营养成分查询：100克小龙虾的热量含量93千卡，100克小龙虾的维生素B2(核黄素)含量0.18毫克，100克小龙虾的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克，100克小龙虾的维生素E含量4.31毫克，100克小龙虾的蛋白质含量14.8克，100克小龙虾的脂肪含量3.8克，100克小龙虾的钠盐含量225.2毫克，100克小龙虾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.7毫克，100克小龙虾的镁含量2毫克，100克小龙虾的锌含量1.45毫克，100克小龙虾的铜含量1.07毫克，100克小龙虾的锰含量3.25毫克，100克小龙虾的硒含量8微克，100克小龙虾的铁含量6.4毫克，100克小龙虾的钾含量550毫克，100克小龙虾的磷含量228毫克，100克小龙虾的钠含量225.2毫克，100克小龙虾的钙含量85毫克，100克小龙虾的嘌呤含量60毫克

小龙虾GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：