鸡胸肉

( jī xiōng ròu )

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简介胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡胸肉功效：	益气、补精、添髓、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损、调月经、止白带、补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、温中益气、补精填髓
鸡胸肉用于：	泄泻、头晕、心悸、消渴、水肿、遗精、耳聋、耳鸣、小便数频、虚劳瘦弱、中虚食少、月经不调、产后乳少
鸡胸肉禁忌：	老人，病人，体弱者更宜食用。
鸡胸肉适宜：	一般人群均可食用。

鸡胸肉（营养成分/每100克）

热量133(千卡)
碳水化合物2.50(克)
维生素A(视黄醇)16(微克)
维生素E0.22(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素B2(核黄素)0.13(毫克)
蛋白质19.40(克)
胆固醇82(毫克)
脂肪0.9(克)
钠盐43(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)10.80(毫克)
镁28(毫克)
钙3(毫克)
铁0.60(毫克)
锌0.51(毫克)
铜0.06(毫克)
锰0.01(毫克)
钾338(毫克)
磷214(毫克)
钠34.40(毫克)
硒10.50(微克)
嘌呤137(毫克)

鸡胸肉的营养成分查询：100克鸡胸肉的热量含量133千卡，100克鸡胸肉的碳水化合物含量2.50克，100克鸡胸肉的维生素A(视黄醇)含量16微克，100克鸡胸肉的维生素E含量0.22毫克，100克鸡胸肉的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克鸡胸肉的维生素B2(核黄素)含量0.13毫克，100克鸡胸肉的蛋白质含量19.40克，100克鸡胸肉的胆固醇含量82毫克，100克鸡胸肉的脂肪含量0.9克，100克鸡胸肉的钠盐含量43毫克，100克鸡胸肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量10.80毫克，100克鸡胸肉的镁含量28毫克，100克鸡胸肉的钙含量3毫克，100克鸡胸肉的铁含量0.60毫克，100克鸡胸肉的锌含量0.51毫克，100克鸡胸肉的铜含量0.06毫克，100克鸡胸肉的锰含量0.01毫克，100克鸡胸肉的钾含量338毫克，100克鸡胸肉的磷含量214毫克，100克鸡胸肉的钠含量34.40毫克，100克鸡胸肉的硒含量10.50微克，100克鸡胸肉的嘌呤含量137毫克

鸡胸肉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高