方腿

( fāng tuǐ )

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简介腿是火腿的一种，是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。

方腿功效：	固骨髓、健足力、愈创口、养胃生津、益肾壮阳
方腿禁忌：	火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌。常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等与乳酸饮料一起食用容易致癌。由于食品制造商会添加硝酸盐防止肉制品食物腐败，当硝酸盐配上有机酸时，会转变成致癌物质亚硝胺。
方腿适宜：	一般人群均可食用。

方腿（营养成分/每100克）

热量117(千卡)
碳水化合物1.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.5(毫克)
维生素E0.15(毫克)
蛋白质16.2(克)
脂肪5(克)
胆固醇45(毫克)
维生素B2(核黄素)0.2(毫克)
钠盐424.5(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)17.4(毫克)
钙1(毫克)
铁3(毫克)
镁2(毫克)
磷202(毫克)
钾222(毫克)
钠424.5(毫克)
锌2.63(毫克)
铜0.05(毫克)
锰0.01(毫克)
硒7(微克)

方腿的营养成分查询：100克方腿的热量含量117千卡，100克方腿的碳水化合物含量1.9克，100克方腿的维生素B1(硫胺素)含量0.5毫克，100克方腿的维生素E含量0.15毫克，100克方腿的蛋白质含量16.2克，100克方腿的脂肪含量5克，100克方腿的胆固醇含量45毫克，100克方腿的维生素B2(核黄素)含量0.2毫克，100克方腿的钠盐含量424.5毫克，100克方腿的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量17.4毫克，100克方腿的钙含量1毫克，100克方腿的铁含量3毫克，100克方腿的镁含量2毫克，100克方腿的磷含量202毫克，100克方腿的钾含量222毫克，100克方腿的钠含量424.5毫克，100克方腿的锌含量2.63毫克，100克方腿的铜含量0.05毫克，100克方腿的锰含量0.01毫克，100克方腿的硒含量7微克

方腿GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：