肥肉

( féi ròu )

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简介中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。一般也可指人身上的脂肪。肥肉的主要成分是脂肪（其中主要是饱和脂肪酸），它好像“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的肥肉中，肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。

肥肉功效：	补肾养血、滋阴润燥
肥肉用于：	燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利二便、止消渴、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚
肥肉禁忌：	由于肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，因此，患有某些疾病的人，如高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉。
肥肉适宜：	身体消耗大的人群应多吃肥肉，肥肉更能满足他们的身体需要。

肥肉（营养成分/每100克）

热量507(千卡)
多不饱和脂肪酸7.532(克)
单不饱和脂肪酸21.538(克)
维生素B12(钴胺素)1(微克)
维生素B1(硫胺素)0.204(毫克)
维生素E0.04(毫克)
胆固醇83(毫克)
蛋白质9.27(克)
维生素B2(核黄素)0.103(毫克)
脂肪52.33(克)
胆碱34.3(毫克)
水分38.32(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.23(毫克)
维生素B5(泛酸)0.611(毫克)
钠盐81(毫克)
钙22(毫克)
铁0.47(毫克)
镁9(毫克)
磷121(毫克)
钾191(毫克)
钠81(毫克)
锌0.9(毫克)
铜0.055(毫克)
锰0.006(毫克)
硒11100(微克)

肥肉的营养成分查询：100克肥肉的热量含量507千卡，100克肥肉的多不饱和脂肪酸含量7.532克，100克肥肉的单不饱和脂肪酸含量21.538克，100克肥肉的维生素B12(钴胺素)含量1微克，100克肥肉的维生素B1(硫胺素)含量0.204毫克，100克肥肉的维生素E含量0.04毫克，100克肥肉的胆固醇含量83毫克，100克肥肉的蛋白质含量9.27克，100克肥肉的维生素B2(核黄素)含量0.103毫克，100克肥肉的脂肪含量52.33克，100克肥肉的胆碱含量34.3毫克，100克肥肉的水分含量38.32克，100克肥肉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.23毫克，100克肥肉的维生素B5(泛酸)含量0.611毫克，100克肥肉的钠盐含量81毫克，100克肥肉的钙含量22毫克，100克肥肉的铁含量0.47毫克，100克肥肉的镁含量9毫克，100克肥肉的磷含量121毫克，100克肥肉的钾含量191毫克，100克肥肉的钠含量81毫克，100克肥肉的锌含量0.9毫克，100克肥肉的铜含量0.055毫克，100克肥肉的锰含量0.006毫克，100克肥肉的硒含量11100微克

肥肉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：