羊舌

( yáng shé )

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简介羊舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。

羊舌功效：	促消化、抗衰老、促进消化、帮助消化、抵御寒冷、保护胃壁、修复胃粘膜
羊舌用于：	肺燥咳嗽、干咳痰少、咽喉干痛、肠道枯燥、大便秘结、气血虚亏、羸瘦体弱、热退津伤
羊舌禁忌：	羊舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用。肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
羊舌适宜：	一般人群均可食用。

羊舌（营养成分/每100克）

热量225(千卡)
碳水化合物4.8(克)
维生素B2(核黄素)0.23(毫克)
蛋白质19.4(克)
胆固醇148(毫克)
脂肪14.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3(毫克)
水分60.9(克)

羊舌的营养成分查询：100克羊舌的热量含量225千卡，100克羊舌的碳水化合物含量4.8克，100克羊舌的维生素B2(核黄素)含量0.23毫克，100克羊舌的蛋白质含量19.4克，100克羊舌的胆固醇含量148毫克，100克羊舌的脂肪含量14.2克，100克羊舌的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3毫克，100克羊舌的水分含量60.9克

羊舌GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高