对虾

( duì xiā )

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简介对虾属甲壳尖动物,虾体小者称为虾钱。主要分布于山东、辽宁、河北、天津沿海，以天津河口尾红、爪红的对虾为最好。捕捞旺季为4～5月和9～10月。对虾体长而侧扁，整个身体分头胸部和腹部两部分。头胸部外面衩有坚韧的头胸甲，腹侧有五对细长的步足。腹部被有甲壳，各自分离成节，前面一节压住后面一节，雌虾甲壳为青蓝色，雄虾棕黄色且体型小于雌虾，腹部腹侧有五对片状游泳足，尾部有扇状尾肢。

对虾别名：	大虾、海虾、明虾
对虾功效：	通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲、促进消化、帮助消化、补肾壮阳、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、防心肌梗死、提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱、预防动脉硬化
对虾用于：	畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿
对虾适宜：	老少皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

对虾（营养成分/每100克）

热量93(千卡)
碳水化合物2.8(克)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素E0.62(毫克)
维生素A(视黄醇)15(微克)
脂肪0.8(克)
蛋白质18.6(克)
胆固醇193(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.7(毫克)
钠盐165.2(毫克)
铁1.5(毫克)
锌2.38(毫克)
铜0.34(毫克)
锰0.12(毫克)
钠165.2(毫克)
钙62(毫克)
镁43(毫克)
硒34(微克)
磷228(毫克)
钾215(毫克)

对虾的营养成分查询：100克对虾的热量含量93千卡，100克对虾的碳水化合物含量2.8克，100克对虾的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克对虾的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克对虾的维生素E含量0.62毫克，100克对虾的维生素A(视黄醇)含量15微克，100克对虾的脂肪含量0.8克，100克对虾的蛋白质含量18.6克，100克对虾的胆固醇含量193毫克，100克对虾的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.7毫克，100克对虾的钠盐含量165.2毫克，100克对虾的铁含量1.5毫克，100克对虾的锌含量2.38毫克，100克对虾的铜含量0.34毫克，100克对虾的锰含量0.12毫克，100克对虾的钠含量165.2毫克，100克对虾的钙含量62毫克，100克对虾的镁含量43毫克，100克对虾的硒含量34微克，100克对虾的磷含量228毫克，100克对虾的钾含量215毫克

对虾GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高