简介脆骨。常喻老人衰弱的身体或诗文单薄的内容；2、作为食品的动物的软骨；3、特指食物中可以食用的动物软骨部分，比如鸡龙骨突前端，猪骨的结合面；4、韩语“最高”的音译。
| 脆骨别名： | 猪软骨 |
| 脆骨功效： | 止泻、健胃、补骨、壮腰膝、益力气、补虚弱、强筋骨、补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨、延缓衰老、增强骨髓造血功能 |
| 脆骨用于： | 气虚、缺钙、消化欠佳、骨质疏松 |
| 脆骨禁忌： | 感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。 |
| 脆骨适宜： | 骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。 |
脆骨（营养成分/每100克）
- 热量388(千卡)
- 蛋白质40(克)
- 脂肪12(克)
- 嘌呤132.6(毫克)
脆骨的营养成分查询：100克脆骨的热量含量388千卡，100克脆骨的蛋白质含量40克，100克脆骨的脂肪含量12克，100克脆骨的嘌呤含量132.6毫克
脆骨GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
猪肺
野猪肉
猪肉
猪软骨
猪头肉
猪天梯
猪蹄
猪腱子肉
大肠
猪头皮
后腿肉
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