羊肚

( yáng dù )

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简介羊肚为牛科动物山羊或绵羊的胃。一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。

羊肚别名：	羊胃、羊膍胵
羊肚功效：	补虚健胃、健脾补虚、益气健胃、固表止汗
羊肚用于：	反胃、盗汗、尿频、虚劳不足、手足烦热、尿频多汗、虚劳衰弱、胃气虚弱
羊肚禁忌：	脂肪含量较低，胆固醇含量较高，对于有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
羊肚适宜：	一般人群均可食用。尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人食用；适宜胃气虚弱，反胃，不食，以及盗汗，尿频之人食用。

羊肚（营养成分/每100克）

热量87(千卡)
碳水化合物1.8(克)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素A(视黄醇)23(微克)
维生素E0.33(毫克)
维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
胆固醇124(毫克)
蛋白质12.2(克)
脂肪3.4(克)
钠盐66(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
钙38(毫克)
磷133(毫克)
钾101(毫克)
钠66(毫克)
镁16(毫克)
铁1.4(毫克)
锌2.61(毫克)
硒10(微克)
铜0.1(毫克)
锰0.6(毫克)

羊肚的营养成分查询：100克羊肚的热量含量87千卡，100克羊肚的碳水化合物含量1.8克，100克羊肚的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克羊肚的维生素A(视黄醇)含量23微克，100克羊肚的维生素E含量0.33毫克，100克羊肚的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克羊肚的胆固醇含量124毫克，100克羊肚的蛋白质含量12.2克，100克羊肚的脂肪含量3.4克，100克羊肚的钠盐含量66毫克，100克羊肚的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克羊肚的钙含量38毫克，100克羊肚的磷含量133毫克，100克羊肚的钾含量101毫克，100克羊肚的钠含量66毫克，100克羊肚的镁含量16毫克，100克羊肚的铁含量1.4毫克，100克羊肚的锌含量2.61毫克，100克羊肚的硒含量10微克，100克羊肚的铜含量0.1毫克，100克羊肚的锰含量0.6毫克

羊肚GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高