牛鞭

( niú biān )

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简介牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪，可补肾扶阳，主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症，此外，牛鞭的胶原蛋白含量高达98%，也是女性美容助颜首选之佳品。作为一种珍贵进补之食，牛鞭在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所，也是炙手可热的一道美食。牛鞭的历史发展悠久，中国最早的牛鞭品牌“极乐牛鞭”，始创于清朝雍正年间，至今已近300年历史。

牛鞭别名：	牛冲
牛鞭功效：	美容、温补肾阳、壮阳补肾、补肾扶阳
牛鞭用于：	遗精、腰膝酸软、肾虚阳萎
牛鞭禁忌：	内有火热者，不宜食用；儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
牛鞭适宜：	失眠、肾虚、阳痿、遗精、腰膝酸软者食用

牛鞭（营养成分/每100克）

热量117(千卡)
蛋白质27.2(克)
脂肪0.9(克)
钠盐32(毫克)
钙10(毫克)
磷18(毫克)
钾4(毫克)
钠32(毫克)
镁9(毫克)
铁3(毫克)
锌1.05(毫克)
硒2(微克)
铜0.01(毫克)
锰0.02(毫克)

牛鞭的营养成分查询：100克牛鞭的热量含量117千卡，100克牛鞭的蛋白质含量27.2克，100克牛鞭的脂肪含量0.9克，100克牛鞭的钠盐含量32毫克，100克牛鞭的钙含量10毫克，100克牛鞭的磷含量18毫克，100克牛鞭的钾含量4毫克，100克牛鞭的钠含量32毫克，100克牛鞭的镁含量9毫克，100克牛鞭的铁含量3毫克，100克牛鞭的锌含量1.05毫克，100克牛鞭的硒含量2微克，100克牛鞭的铜含量0.01毫克，100克牛鞭的锰含量0.02毫克

牛鞭GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质

不利 / 评价：