肋排

( lèi pái )

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简介肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。

肋排功效：	补钙、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、止消渴、润肠胃、生津液、补肾气、解热毒
肋排用于：	燥咳、便秘、烦燥、干咳、利小便、热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚
肋排适宜：	一般人均适宜

肋排（营养成分/每100克）

热量264(千卡)
碳水化合物1.7(克)
维生素B1(硫胺素)0.8(毫克)
维生素B2(核黄素)0.15(毫克)
维生素E0.11(毫克)
维生素A(视黄醇)12(微克)
蛋白质18.3(克)
胆固醇165(毫克)
脂肪20.4(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)5.3(毫克)
锌1.72(毫克)
铁0.8(毫克)
锰0.05(毫克)
铜0.12(毫克)
钾274(毫克)
磷125(毫克)
钠44.5(毫克)
镁17(毫克)
硒10.3(微克)
钙8(毫克)

肋排的营养成分查询：100克肋排的热量含量264千卡，100克肋排的碳水化合物含量1.7克，100克肋排的维生素B1(硫胺素)含量0.8毫克，100克肋排的维生素B2(核黄素)含量0.15毫克，100克肋排的维生素E含量0.11毫克，100克肋排的维生素A(视黄醇)含量12微克，100克肋排的蛋白质含量18.3克，100克肋排的胆固醇含量165毫克，100克肋排的脂肪含量20.4克，100克肋排的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量5.3毫克，100克肋排的锌含量1.72毫克，100克肋排的铁含量0.8毫克，100克肋排的锰含量0.05毫克，100克肋排的铜含量0.12毫克，100克肋排的钾含量274毫克，100克肋排的磷含量125毫克，100克肋排的钠含量44.5毫克，100克肋排的镁含量17毫克，100克肋排的硒含量10.3微克，100克肋排的钙含量8毫克

肋排GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：