猪肚

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简介猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚别名：	猪胃、猪堵
猪肚功效：	补气、补虚、健脾胃、补虚损
猪肚用于：	泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积、虚劳羸弱
猪肚禁忌：	高血脂患者忌食
猪肚适宜：	一般人群均可食用。1.适宜虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用。2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。3.适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

猪肚（营养成分/每100克）

热量110(千卡)
叶酸4(微克)
碳水化合物0.7(克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素B6(吡哆醇)0.05(毫克)
维生素E0.32(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
脂肪5.1(克)
蛋白质15.2(克)
胆固醇165(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.7(毫克)
钠盐75.1(毫克)
钾171(毫克)
磷124(毫克)
钠75.1(毫克)
硒13(微克)
镁12(毫克)
钙11(毫克)
铁2.4(毫克)
锌1.92(毫克)
锰0.12(毫克)
铜0.1(毫克)
嘌呤132.4(毫克)

猪肚的营养成分查询：100克猪肚的热量含量110千卡，100克猪肚的叶酸含量4微克，100克猪肚的碳水化合物含量0.7克，100克猪肚的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克猪肚的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克猪肚的维生素B6(吡哆醇)含量0.05毫克，100克猪肚的维生素E含量0.32毫克，100克猪肚的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克猪肚的脂肪含量5.1克，100克猪肚的蛋白质含量15.2克，100克猪肚的胆固醇含量165毫克，100克猪肚的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.7毫克，100克猪肚的钠盐含量75.1毫克，100克猪肚的钾含量171毫克，100克猪肚的磷含量124毫克，100克猪肚的钠含量75.1毫克，100克猪肚的硒含量13微克，100克猪肚的镁含量12毫克，100克猪肚的钙含量11毫克，100克猪肚的铁含量2.4毫克，100克猪肚的锌含量1.92毫克，100克猪肚的锰含量0.12毫克，100克猪肚的铜含量0.1毫克，100克猪肚的嘌呤含量132.4毫克

猪肚GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高