简介为十字花科植物菘篮和草大青的根；或爵床科植物马蓝的根茎及根；或草大青的干燥根；或十字花科植物移蓝，以根、叶入药。中国各地均产。
板蓝根分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝和草大青的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝的根茎及根。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。
生于山地林缘较潮湿的地方。野生或栽培。收割茎叶2-3次，秋季挖根或初冬采挖，掉茎叶，洗 净晒干，存放阴凉干燥处，防霉。
| 板蓝根别名： | 菘蓝、山蓝、大蓝根、马蓝根 |
| 板蓝根功效： | 利咽、清热解毒、凉血消肿 |
| 板蓝根用于： | 丹毒、痄腮、喉痹、疮肿、痈肿、水痘、麻疹、肝炎、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、火眼、疮疹、神昏吐衄、温毒发斑、高热头痛、大头瘟疫、舌绛紫暗、烂喉丹痧、流行性感冒 |
| 板蓝根禁忌： | 体虚而无实火热毒者忌服，脾胃虚寒者慎用。 |
| 板蓝根适宜： | 一般人群均可食用。 |
板蓝根（营养成分/每100克）
- 热量181(千卡)
板蓝根的营养成分查询：100克板蓝根的热量含量181千卡
板蓝根GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：
摄入热量181千卡相当于：
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