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莪术

( é shù )
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简介莪术,别称蒁药、莪荗、青姜、黑心姜、姜黄,莪术为姜科、姜黄属多年生宿根草本,本品为姜科植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。后者习称“温莪术”。冬季茎叶枯萎后采挖,洗净,蒸或煮至透心,晒干或低温干燥后除去须根及杂质。株高约1米;根茎圆柱形,肉质,具樟脑般香味,淡黄色或白色;根细长或末端膨大成块根。栽培或野生于林荫下,分布于印度、马来西亚和中国各地。能治行气止痛、积散结、破血祛瘀作用。

莪术别名:蓬莪茂、山姜黄、臭屎姜
莪术功效:积散结、破血祛瘀、行气破血、消积止痛、行气止痛
莪术用于:痛经跌打损伤、血气心痛、饮食积滞、脘腹胀痛、血滞经闭、症瘕瘤痞块
莪术禁忌:莪术有耗气伤血之弊,中病即止,不宜过量或久服。月经过多及孕妇忌服。
莪术适宜:一般人群均可食用。
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莪术GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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不利 / 评价:

莪术

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