冬虫夏草

( dōng chóng xià cǎo )

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简介冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。2016年国家食品药品监督管理总局发布消费提示冬虫夏草不属于药食两用物质，砷含量为4.4～9.9 mg/kg。砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。

冬虫夏草别名：	虫草、冬虫草、中华虫草
冬虫夏草功效：	平喘、祛痰、抗疲劳、滋补肺肾、补肾壮阳、补肺平喘、止血化痰、扩张支气管、防止肺气肿、增强免疫力
冬虫夏草用于：	肺癌、肝癌、气喘、咯血、盗汗、肾虚、遗精、肺结核、肺虚久咳、腰膝酸痛、阳痿遗精、神经衰弱、肾虚阳痿、头昏耳鸣
冬虫夏草禁忌：	有表邪者慎服。
冬虫夏草适宜：	适宜慢性支气管病人、肺气肿患者、肺结核患者、支气管哮喘者、盗汗者、阳痿遗精者。

冬虫夏草（营养成分/每100克）

热量292(千卡)
碳水化合物61.6(克)
维生素B1(硫胺素)0.37(毫克)
维生素B2(核黄素)0.7(毫克)
膳食纤维20.1(克)
维生素C2(毫克)
蛋白质20.9(克)
脂肪4.7(克)
钠盐264(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)3.3(毫克)
钙197(毫克)
磷95(毫克)
钾595(毫克)
钠264(毫克)
镁84(毫克)
铁66.5(毫克)
锌4.87(毫克)
硒1(微克)
铜1.54(毫克)
锰0.86(毫克)

冬虫夏草的营养成分查询：100克冬虫夏草的热量含量292千卡，100克冬虫夏草的碳水化合物含量61.6克，100克冬虫夏草的维生素B1(硫胺素)含量0.37毫克，100克冬虫夏草的维生素B2(核黄素)含量0.7毫克，100克冬虫夏草的膳食纤维含量20.1克，100克冬虫夏草的维生素C含量2毫克，100克冬虫夏草的蛋白质含量20.9克，100克冬虫夏草的脂肪含量4.7克，100克冬虫夏草的钠盐含量264毫克，100克冬虫夏草的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量3.3毫克，100克冬虫夏草的钙含量197毫克，100克冬虫夏草的磷含量95毫克，100克冬虫夏草的钾含量595毫克，100克冬虫夏草的钠含量264毫克，100克冬虫夏草的镁含量84毫克，100克冬虫夏草的铁含量66.5毫克，100克冬虫夏草的锌含量4.87毫克，100克冬虫夏草的硒含量1微克，100克冬虫夏草的铜含量1.54毫克，100克冬虫夏草的锰含量0.86毫克

冬虫夏草GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维

不利 / 评价：