简介赤豆叶、花、芽均可为药。叶能涩小便,治疗小便频数之症。赤豆花主治痢疾、伤酒头痛、疔疮、丹毒等证。赤豆芽主治便血和妊娠胎漏。
红小豆(营养成分/每100克)
- 热量324(千卡)
- 碳水化合物63.4(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.16(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.11(毫克)
- 膳食纤维0.0077(克)
- 维生素A(视黄醇)13(微克)
- 胡萝卜素80(微克)
- 维生素E14.36(毫克)
- 蛋白质20.2(克)
- 脂肪0.6(克)
- 钠盐2.2(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)2(毫克)
- 钙74(毫克)
- 磷305(毫克)
- 钾860(毫克)
- 钠2.2(毫克)
- 镁138(毫克)
- 铁7.4(毫克)
- 锌2.2(毫克)
- 碘7.8(微克)
- 硒4(微克)
- 铜0.64(毫克)
- 锰1.33(毫克)
红小豆的营养成分查询:100克红小豆的热量含量324千卡,100克红小豆的碳水化合物含量63.4克,100克红小豆的维生素B1(硫胺素)含量0.16毫克,100克红小豆的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克,100克红小豆的膳食纤维含量0.0077克,100克红小豆的维生素A(视黄醇)含量13微克,100克红小豆的胡萝卜素含量80微克,100克红小豆的维生素E含量14.36毫克,100克红小豆的蛋白质含量20.2克,100克红小豆的脂肪含量0.6克,100克红小豆的钠盐含量2.2毫克,100克红小豆的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2毫克,100克红小豆的钙含量74毫克,100克红小豆的磷含量305毫克,100克红小豆的钾含量860毫克,100克红小豆的钠含量2.2毫克,100克红小豆的镁含量138毫克,100克红小豆的铁含量7.4毫克,100克红小豆的锌含量2.2毫克,100克红小豆的碘含量7.8微克,100克红小豆的硒含量4微克,100克红小豆的铜含量0.64毫克,100克红小豆的锰含量1.33毫克
红小豆GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):
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