果冻粉

( guǒ dòng fěn )

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简介果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他材料（比如鱼胶粉）需要添加果汁或饮料。

果冻粉功效：	通便、减肥、润肠、祛脂降压、降低胆固醇
果冻粉禁忌：	肥胖者和糖尿病病人应少吃。
果冻粉适宜：	一般人群均可食用。

果冻粉（营养成分/每100克）

热量381(千卡)
叶酸3(微克)
碳水化合物90.5(克)
维生素B1(硫胺素)0.003(毫克)
维生素B2(核黄素)0.041(毫克)
蛋白质7.8(克)
水分1(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)0.009(毫克)
维生素B5(泛酸)0.014(毫克)
钠盐466(毫克)
糖分86.04(克)
胆碱3.5(毫克)
钙3(毫克)
铁0.13(毫克)
镁2(毫克)
磷141(毫克)
钾7(毫克)
钠466(毫克)
锌0.01(毫克)
铜0.118(毫克)
锰0.011(毫克)
硒6700(微克)

果冻粉的营养成分查询：100克果冻粉的热量含量381千卡，100克果冻粉的叶酸含量3微克，100克果冻粉的碳水化合物含量90.5克，100克果冻粉的维生素B1(硫胺素)含量0.003毫克，100克果冻粉的维生素B2(核黄素)含量0.041毫克，100克果冻粉的蛋白质含量7.8克，100克果冻粉的水分含量1克，100克果冻粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.009毫克，100克果冻粉的维生素B5(泛酸)含量0.014毫克，100克果冻粉的钠盐含量466毫克，100克果冻粉的糖分含量86.04克，100克果冻粉的胆碱含量3.5毫克，100克果冻粉的钙含量3毫克，100克果冻粉的铁含量0.13毫克，100克果冻粉的镁含量2毫克，100克果冻粉的磷含量141毫克，100克果冻粉的钾含量7毫克，100克果冻粉的钠含量466毫克，100克果冻粉的锌含量0.01毫克，100克果冻粉的铜含量0.118毫克，100克果冻粉的锰含量0.011毫克，100克果冻粉的硒含量6700微克

果冻粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：钠盐含量过高