简介红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。我国红茶种类较多,产地较广,有中国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。
红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区,最早的品种称为正山小种,近年又出现独树一帜的金骏眉红茶。红茶按制造方法的不同,又分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶包功效: | 利尿、解毒、抗癌、提神、养胃、护胃、抗衰老、养胃护胃、强壮骨骼、消炎杀菌、提神消疲、生津清热、舒张血管 |
红茶包禁忌: | 结石病、肿瘤、贫血、有精神衰弱失眠、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳、胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、易上火、正在服药者忌食;经期女性,孕期女性、哺乳期女性、更年期女性忌食。 |
红茶包适宜: | 体寒、肠胃不好、有心血管疾病患者宜食。 |
红茶包(营养成分/每100克)
- 热量324(千卡)
- 碳水化合物59.2(克)
- 维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
- 膳食纤维0.0148(克)
- 维生素A(视黄醇)645(微克)
- 胡萝卜素3870(微克)
- 维生素C8(毫克)
- 维生素E5.47(毫克)
- 蛋白质26.7(克)
- 脂肪1.1(克)
- 钠盐13.6(毫克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)6.2(毫克)
- 钙378(毫克)
- 磷390(毫克)
- 钾1934(毫克)
- 钠13.6(毫克)
- 镁183(毫克)
- 铁28.1(毫克)
- 锌3.97(毫克)
- 硒56(微克)
- 铜2.56(毫克)
- 锰49.8(毫克)
红茶包的营养成分查询:100克红茶包的热量含量324千卡,100克红茶包的碳水化合物含量59.2克,100克红茶包的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克,100克红茶包的膳食纤维含量0.0148克,100克红茶包的维生素A(视黄醇)含量645微克,100克红茶包的胡萝卜素含量3870微克,100克红茶包的维生素C含量8毫克,100克红茶包的维生素E含量5.47毫克,100克红茶包的蛋白质含量26.7克,100克红茶包的脂肪含量1.1克,100克红茶包的钠盐含量13.6毫克,100克红茶包的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量6.2毫克,100克红茶包的钙含量378毫克,100克红茶包的磷含量390毫克,100克红茶包的钾含量1934毫克,100克红茶包的钠含量13.6毫克,100克红茶包的镁含量183毫克,100克红茶包的铁含量28.1毫克,100克红茶包的锌含量3.97毫克,100克红茶包的硒含量56微克,100克红茶包的铜含量2.56毫克,100克红茶包的锰含量49.8毫克
红茶包GI值
GI值(少于55为低 / 大于75为高):
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