刀鱼

( dāo yú )

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刀鱼（营养成分/每100克）

热量124(千卡)
碳水化合物0.5(克)
维生素E0.84(毫克)
蛋白质18.2(克)
脂肪5.5(克)
维生素B2(核黄素)0.25(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
钙114(毫克)
铁1.7(毫克)
镁28(毫克)
磷529(毫克)
锌1.51(毫克)
铜0.11(毫克)
锰0.29(毫克)
硒38(微克)

刀鱼的营养成分查询：100克刀鱼的热量含量124千卡，100克刀鱼的碳水化合物含量0.5克，100克刀鱼的维生素E含量0.84毫克，100克刀鱼的蛋白质含量18.2克，100克刀鱼的脂肪含量5.5克，100克刀鱼的维生素B2(核黄素)含量0.25毫克，100克刀鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克刀鱼的钙含量114毫克，100克刀鱼的铁含量1.7毫克，100克刀鱼的镁含量28毫克，100克刀鱼的磷含量529毫克，100克刀鱼的锌含量1.51毫克，100克刀鱼的铜含量0.11毫克，100克刀鱼的锰含量0.29毫克，100克刀鱼的硒含量38微克

刀鱼GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质

不利 / 评价：