简介鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。 鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。
| 鸭油功效： | 滋阴润肠 |
| 鸭油禁忌： | 脾胃虚寒久泄者勿食。 |
| 鸭油适宜： | 一般人群均可食用。 |
鸭油（营养成分/每100克）
- 热量882(千卡)
- 维生素A(视黄醇)71(IU)
- 脂肪99.8(克)
- 胆固醇100(毫克)
鸭油的营养成分查询：100克鸭油的热量含量882千卡，100克鸭油的维生素A(视黄醇)含量71IU，100克鸭油的脂肪含量99.8克，100克鸭油的胆固醇含量100毫克
鸭油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸
不利 / 评价：胆固醇含量过高
摄入热量882千卡相当于：
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