简介碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
| 小苏打功效： | 养颜、美容、去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤、调节胃酸分泌 |
| 小苏打用于： | 胃酸过多、消化不良 |
| 小苏打禁忌： | 可能产生穿孔的溃疡病患者忌用,内服时产生大量的二氧化碳气体，增加胃内压力，对胃溃疡的病人，刺激溃疡面，甚至有产生胃穿孔的危险，同时二氧化碳刺激胃粘膜，引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。 |
| 小苏打适宜： | 一般人群均可食用。 |
小苏打（营养成分/每100克）
- 热量1(千卡)
- 钠盐27360(毫克)
- 水分0.2(克)
- 钠27360(毫克)
- 硒200(微克)
小苏打的营养成分查询：100克小苏打的热量含量1千卡，100克小苏打的钠盐含量27360毫克，100克小苏打的水分含量0.2克，100克小苏打的钠含量27360毫克，100克小苏打的硒含量200微克
小苏打GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量1千卡相当于：
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