鸭爪

( yā zhǎo )

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鸭爪（营养成分/每100克）

热量240(千卡)
碳水化合物0.2(克)
维生素A(视黄醇)11(IU)
蛋白质15.5(克)
脂肪19.7(克)
胆固醇94(毫克)
维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
钠盐69(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.1(毫克)
钙6(毫克)
铁2.2(毫克)
镁14(毫克)
磷122(毫克)
钾191(毫克)
钠69(毫克)
锌1.33(毫克)
铜0.21(毫克)
锰0.06(毫克)
硒5(微克)

鸭爪的营养成分查询：100克鸭爪的热量含量240千卡，100克鸭爪的碳水化合物含量0.2克，100克鸭爪的维生素A(视黄醇)含量11IU，100克鸭爪的蛋白质含量15.5克，100克鸭爪的脂肪含量19.7克，100克鸭爪的胆固醇含量94毫克，100克鸭爪的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克鸭爪的钠盐含量69毫克，100克鸭爪的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.1毫克，100克鸭爪的钙含量6毫克，100克鸭爪的铁含量2.2毫克，100克鸭爪的镁含量14毫克，100克鸭爪的磷含量122毫克，100克鸭爪的钾含量191毫克，100克鸭爪的钠含量69毫克，100克鸭爪的锌含量1.33毫克，100克鸭爪的铜含量0.21毫克，100克鸭爪的锰含量0.06毫克，100克鸭爪的硒含量5微克

鸭爪GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高