水麦芽

( shuǐ mài yá )

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简介水麦芽是麦芽糖的一种。一般常见的麦芽糖是略呈黄褐色，而水麦芽则是呈透明黏稠状，颜色如果糖般透明，却如麦芽一般黏稠固状，可于食材行买到。

水麦芽别名：	麦芽糖
水麦芽功效：	润肺、生津、去燥、养颜、治便秘、健脾胃、润肺止咳、大便秘结、治疗便秘、预防便秘、补脾益气、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦
水麦芽用于：	肺虚、咽痛、气虚倦怠、虚寒腹痛、久咳久喘、脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、肺燥咳嗽、干咳少痰
水麦芽禁忌：	糖尿病患者忌食。
水麦芽适宜：	一般人群均可食用。

水麦芽（营养成分/每100克）

热量331(千卡)
碳水化合物82.00(克)
脂肪0.20(克)
蛋白质0.20(克)
维生素B1(硫胺素)0.10(毫克)
维生素B2(核黄素)0.17(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.10(毫克)

水麦芽的营养成分查询：100克水麦芽的热量含量331千卡，100克水麦芽的碳水化合物含量82.00克，100克水麦芽的脂肪含量0.20克，100克水麦芽的蛋白质含量0.20克，100克水麦芽的维生素B1(硫胺素)含量0.10毫克，100克水麦芽的维生素B2(核黄素)含量0.17毫克，100克水麦芽的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.10毫克

水麦芽GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：