肉桂

( ròu guì )

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简介肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林；大叶清化桂，我国从1962年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

肉桂别名：	牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂、菌桂、桂、筒桂、桂皮、牡桂、桂、大桂、筒桂、辣桂、玉桂
肉桂功效：	降温、抗菌、通经、养精神、和颜色、利关节、补中益气、镇静镇痛
肉桂用于：	戴阳、格阳、尿频、短气喘促、浮肿尿少、命门火衰、火不归源、肾阳不足、腰膝酸软、阳痿遗精、小便不利、上热下寒、面赤足冷、头晕耳鸣、口舌糜破、脾肾虚寒、脘腹冷痛、食减便溏、肾虚腰痛、寒湿痹痛、寒疝疼痛、宫冷不孕、痛经经闭、瘀滞腹痛、阴疽流注
肉桂禁忌：	肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。
肉桂适宜：	适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用；妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者；腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者；外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。

肉桂（营养成分/每100克）

热量199(千卡)
碳水化合物71.5(克)
维生素B1(硫胺素)0.01(毫克)
维生素B2(核黄素)0.1(毫克)
维生素E7.9(毫克)
膳食纤维39.6(克)
蛋白质11.7(克)
脂肪2.7(克)
钠盐0.6(毫克)
钙88(毫克)
磷1(毫克)
钾167(毫克)
钠0.6(毫克)
铁0.4(毫克)
锌0.23(毫克)
硒1(微克)
铜0.63(毫克)
锰10.81(毫克)

肉桂的营养成分查询：100克肉桂的热量含量199千卡，100克肉桂的碳水化合物含量71.5克，100克肉桂的维生素B1(硫胺素)含量0.01毫克，100克肉桂的维生素B2(核黄素)含量0.1毫克，100克肉桂的维生素E含量7.9毫克，100克肉桂的膳食纤维含量39.6克，100克肉桂的蛋白质含量11.7克，100克肉桂的脂肪含量2.7克，100克肉桂的钠盐含量0.6毫克，100克肉桂的钙含量88毫克，100克肉桂的磷含量1毫克，100克肉桂的钾含量167毫克，100克肉桂的钠含量0.6毫克，100克肉桂的铁含量0.4毫克，100克肉桂的锌含量0.23毫克，100克肉桂的硒含量1微克，100克肉桂的铜含量0.63毫克，100克肉桂的锰含量10.81毫克

肉桂GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维

不利 / 评价：