精盐

( jīng yán )

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简介精盐也叫加工盐或细盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。

精盐别名：	食盐、盐、咸鹾
精盐功效：	杀菌、保鲜防腐、解腻提鲜、祛除腥膻之味、预防甲状腺病
精盐禁忌：	痰湿质体质应忌食或少食;
精盐适宜：	一般人群均可食用。

精盐（营养成分/每100克）

热量79(千卡)
碳水化合物5.42(克)
膳食纤维0.0004(克)
脂肪5.71(克)
胆固醇2(毫克)
蛋白质1.93(克)
钠盐577(毫克)
糖分0.00078(克)
钙20(毫克)
铁0.47(毫克)
镁2(毫克)
磷29(毫克)
钾109(毫克)
钠577(毫克)
锌0.8(毫克)
铜0.1(毫克)
锰0.2(毫克)
硒1(微克)

精盐的营养成分查询：100克精盐的热量含量79千卡，100克精盐的碳水化合物含量5.42克，100克精盐的膳食纤维含量0.0004克，100克精盐的脂肪含量5.71克，100克精盐的胆固醇含量2毫克，100克精盐的蛋白质含量1.93克，100克精盐的钠盐含量577毫克，100克精盐的糖分含量0.00078克，100克精盐的钙含量20毫克，100克精盐的铁含量0.47毫克，100克精盐的镁含量2毫克，100克精盐的磷含量29毫克，100克精盐的钾含量109毫克，100克精盐的钠含量577毫克，100克精盐的锌含量0.8毫克，100克精盐的铜含量0.1毫克，100克精盐的锰含量0.2毫克，100克精盐的硒含量1微克

精盐GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾

不利 / 评价：钠盐含量过高