醪糟

( láo zāo )

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简介醪糟（láo zāo）醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。

醪糟别名：	酒酿、糯米酒、江米酒、酒窝、浮蛆
醪糟功效：	润肤、促消化、促进消化、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进食欲、促进血液循环
醪糟适宜：	一般人群均可食用。

醪糟（营养成分/每100克）

醪糟的营养成分查询：100克醪糟的热量含量100千卡，100克醪糟的叶酸含量11微克，100克醪糟的碳水化合物含量22.4克，100克醪糟的膳食纤维含量0.5克，100克醪糟的蛋白质含量2.6克，100克醪糟的脂肪含量0.2克

醪糟GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

不利 / 评价：

什么是GI值？GI值是什么意思？

醪糟知识库吃醪糟你要知道

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醪糟的热量与做法