简介蒜蓉酱（蒜蓉辣椒酱）是一种调味品，主要材料有辣椒、蒜头、砂糖等，辅料有蚝油、酱油膏、水等。蒜蓉酱口味偏香辣，可以加入多种菜肴中。
| 蒜蓉酱功效： | 杀菌、防肿瘤、防癌症、降血糖、温中健胃、消食理气、排毒清肠、预防感冒、改善肝功能、保护肝功能、预防心脑血管疾病 |
| 蒜蓉酱用于： | 护肝、糖尿病、降低胆固醇 |
| 蒜蓉酱禁忌： | 阴虚火旺、目口舌有疾者，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝病患者，眼病患者，正在服药的人忌食。 |
| 蒜蓉酱适宜： | 一般人群均可食用。 |
蒜蓉酱（营养成分/每100克）
- 热量282(千卡)
- 碳水化合物21.25(克)
- 脂肪19.97(克)
- 蛋白质4.22(克)
- 纤维素1.23(克)
蒜蓉酱的营养成分查询：100克蒜蓉酱的热量含量282千卡，100克蒜蓉酱的碳水化合物含量21.25克，100克蒜蓉酱的脂肪含量19.97克，100克蒜蓉酱的蛋白质含量4.22克，100克蒜蓉酱的纤维素含量1.23克
蒜蓉酱GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量282千卡相当于：
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