薄荷

( báo hé )

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简介薄荷，土名叫“银丹草”，别名番荷菜、升阳菜。为唇形科植物，“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

薄荷别名：	番荷菜、升阳菜、银丹草
薄荷功效：	头疼、目赤、身热、止痒、止咳、消炎、消炎抗菌、健胃祛风、消肿止痛、牙床肿痛、清心明目、发散风热、清利咽喉、透疹解毒、疏肝解郁
薄荷用于：	吐泻、皮疹、湿疹、头痛、无汗、风疹、疝痛、下痢、瘰疬、神经痛、荨麻疹、肝气郁滞、胸闷胁痛、感受暑湿、脘腹胀痛、发热头昏、微恶风寒、外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、风疹瘙痒、皮肤瘙痒、感冒发热、皮肤发痒、风火赤眼
薄荷禁忌：	阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。
薄荷适宜：	一般人群均可食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。

薄荷（营养成分/每100克）

热量70(千卡)
碳水化合物14.89(克)
膳食纤维8(克)
维生素E4.69(毫克)
蛋白质3.75(克)
维生素B2(核黄素)0.266(毫克)
脂肪0.94(克)
钠盐31(毫克)
铁5.08(毫克)
磷73(毫克)
钾569(毫克)
钠31(毫克)
锌1.11(毫克)
铜0.329(毫克)
锰1.176(毫克)

薄荷的营养成分查询：100克薄荷的热量含量70千卡，100克薄荷的碳水化合物含量14.89克，100克薄荷的膳食纤维含量8克，100克薄荷的维生素E含量4.69毫克，100克薄荷的蛋白质含量3.75克，100克薄荷的维生素B2(核黄素)含量0.266毫克，100克薄荷的脂肪含量0.94克，100克薄荷的钠盐含量31毫克，100克薄荷的铁含量5.08毫克，100克薄荷的磷含量73毫克，100克薄荷的钾含量569毫克，100克薄荷的钠含量31毫克，100克薄荷的锌含量1.11毫克，100克薄荷的铜含量0.329毫克，100克薄荷的锰含量1.176毫克

薄荷GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维

不利 / 评价：