咖啡粉

( kā fēi fěn )

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简介咖啡原产于埃塞俄比亚。在17世纪传入欧洲以前，它在北非和西亚被用作饮料已达几百年之久。全世界所有炎热、潮湿的地区都开辟了咖啡种植园，咖啡成为一种大众化的饮料。但要烧出一壶可口的咖啡是需要许多功夫日。咖啡豆必须磨成细粉。最好还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，尽管许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡。

咖啡粉功效：	抗氧化、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉、消除疲劳、补充营养
咖啡粉适宜：	一般人群均可食用。

咖啡粉（营养成分/每100克）

热量509(千卡)
多不饱和脂肪酸0.576(克)
单不饱和脂肪酸1.705(克)
叶酸1(微克)
碳水化合物59.94(克)
胡萝卜素9(微克)
维生素B2(核黄素)1.12(克)
膳食纤维0.5(克)
维生素A(视黄醇)1(IU)
维生素K4(微克)
维生素E0.26(毫克)
脂肪29.1(克)
咖啡因1.3(克)
纤维素9(克)
蛋白质1.6(克)
糖分1.7(克)
灰分1.2(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.5(毫克)
丹宁8(克)
钠盐819(毫克)
水分1.2(克)
胆碱0.7(毫克)
维生素B5(泛酸)0.001(毫克)
镁2(毫克)
钾909(毫克)
锌0.02(毫克)
铜0.011(毫克)
锰0.011(毫克)
硒900(微克)
钙120(毫克)
铁42(毫克)
磷170(毫克)
钠3(毫克)

咖啡粉的营养成分查询：100克咖啡粉的热量含量509千卡，100克咖啡粉的多不饱和脂肪酸含量0.576克，100克咖啡粉的单不饱和脂肪酸含量1.705克，100克咖啡粉的叶酸含量1微克，100克咖啡粉的碳水化合物含量59.94克，100克咖啡粉的胡萝卜素含量9微克，100克咖啡粉的维生素B2(核黄素)含量1.12克，100克咖啡粉的膳食纤维含量0.5克，100克咖啡粉的维生素A(视黄醇)含量1IU，100克咖啡粉的维生素K含量4微克，100克咖啡粉的维生素E含量0.26毫克，100克咖啡粉的脂肪含量29.1克，100克咖啡粉的咖啡因含量1.3克，100克咖啡粉的纤维素含量9克，100克咖啡粉的蛋白质含量1.6克，100克咖啡粉的糖分含量1.7克，100克咖啡粉的灰分含量1.2克，100克咖啡粉的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.5毫克，100克咖啡粉的丹宁含量8克，100克咖啡粉的钠盐含量819毫克，100克咖啡粉的水分含量1.2克，100克咖啡粉的胆碱含量0.7毫克，100克咖啡粉的维生素B5(泛酸)含量0.001毫克，100克咖啡粉的镁含量2毫克，100克咖啡粉的钾含量909毫克，100克咖啡粉的锌含量0.02毫克，100克咖啡粉的铜含量0.011毫克，100克咖啡粉的锰含量0.011毫克，100克咖啡粉的硒含量900微克，100克咖啡粉的钙含量120毫克，100克咖啡粉的铁含量42毫克，100克咖啡粉的磷含量170毫克，100克咖啡粉的钠含量3毫克

咖啡粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，富含钾

不利 / 评价：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高