葵花籽油

( kuí huā zǐ yóu )

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简介葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。

葵花籽油功效：	催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化
葵花籽油用于：	高血压、高脂血症、动脉硬化
葵花籽油适宜：	一般人群均可食用。

葵花籽油（营养成分/每100克）

热量899(千卡)
维生素E54.6(毫克)
脂肪99.9(克)
钠盐2.8(毫克)
钙2(毫克)
铁1(毫克)
镁4(毫克)
磷4(毫克)
钾1(毫克)
钠2.8(毫克)
锌0.11(毫克)
锰0.02(毫克)

葵花籽油的营养成分查询：100克葵花籽油的热量含量899千卡，100克葵花籽油的维生素E含量54.6毫克，100克葵花籽油的脂肪含量99.9克，100克葵花籽油的钠盐含量2.8毫克，100克葵花籽油的钙含量2毫克，100克葵花籽油的铁含量1毫克，100克葵花籽油的镁含量4毫克，100克葵花籽油的磷含量4毫克，100克葵花籽油的钾含量1毫克，100克葵花籽油的钠含量2.8毫克，100克葵花籽油的锌含量0.11毫克，100克葵花籽油的锰含量0.02毫克

葵花籽油GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E

不利 / 评价：