蒜粉

( suàn fěn )

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蒜粉（营养成分/每100克）

热量319(千卡)
碳水化合物63.7(克)
膳食纤维0.0278(克)
维生素C86.5(毫克)
脂肪2.1(克)
蛋白质11.3(克)
钠盐1435(毫克)
糖分0.0359(克)
钙587(毫克)
铁7.83(毫克)
镁196(毫克)
磷402(毫克)
钾4388(毫克)
钠1435(毫克)
锌2.77(毫克)
铜0.571(毫克)

蒜粉的营养成分查询：100克蒜粉的热量含量319千卡，100克蒜粉的碳水化合物含量63.7克，100克蒜粉的膳食纤维含量0.0278克，100克蒜粉的维生素C含量86.5毫克，100克蒜粉的脂肪含量2.1克，100克蒜粉的蛋白质含量11.3克，100克蒜粉的钠盐含量1435毫克，100克蒜粉的糖分含量0.0359克，100克蒜粉的钙含量587毫克，100克蒜粉的铁含量7.83毫克，100克蒜粉的镁含量196毫克，100克蒜粉的磷含量402毫克，100克蒜粉的钾含量4388毫克，100克蒜粉的钠含量1435毫克，100克蒜粉的锌含量2.77毫克，100克蒜粉的铜含量0.571毫克

蒜粉GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：钠盐含量过高