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茄汁

( qié zhī )

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茄汁（营养成分/每100克）

热量327(千卡)
碳水化合物6.3(克)
维生素C2(毫克)
蛋白质11.2(克)
脂肪28.5(克)
胆固醇105(毫克)
钠盐807(毫克)
钙70(毫克)
铁3.94(毫克)
镁13(毫克)
磷200(毫克)
钾138(毫克)
钠807(毫克)
锌2.85(毫克)
铜0.4(毫克)
锰0.12(毫克)

茄汁的营养成分查询：100克茄汁的热量含量327千卡，100克茄汁的碳水化合物含量6.3克，100克茄汁的维生素C含量2毫克，100克茄汁的蛋白质含量11.2克，100克茄汁的脂肪含量28.5克，100克茄汁的胆固醇含量105毫克，100克茄汁的钠盐含量807毫克，100克茄汁的钙含量70毫克，100克茄汁的铁含量3.94毫克，100克茄汁的镁含量13毫克，100克茄汁的磷含量200毫克，100克茄汁的钾含量138毫克，100克茄汁的钠含量807毫克，100克茄汁的锌含量2.85毫克，100克茄汁的铜含量0.4毫克，100克茄汁的锰含量0.12毫克

茄汁GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质

不利 / 评价：胆固醇含量过高、钠盐含量过高

什么是GI值？GI值是什么意思？

摄入热量327千卡相当于：

走路86分钟
跑步41分钟
讲话218分钟
跳绳33分钟
吃东西218分钟
开车164分钟
洗车109分钟
马路散步164分钟

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