胡麻油

( hú má yóu )

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简介胡麻油又称亚麻籽油，是一种古老的食用油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，适合生长在西部、北部高寒干旱地区。胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。2009年1月20日，红井源油脂企业起草的《中华人民共和国亚麻籽油国家标准》颁布实施。

胡麻油别名：	亚麻油、亚麻子油、胡麻子油
胡麻油功效：	抗氧化、降血压、降血脂、降三高、治疗高血压、预防高血压
胡麻油适宜：	一般人群均可食用。

胡麻油（营养成分/每100克）

热量900(千卡)
维生素E389.9(毫克)
脂肪100(克)
钠盐0.6(毫克)
钠0.6(毫克)
钙3(毫克)
铁0.2(毫克)
镁1(毫克)
磷5(毫克)
锌0.3(毫克)
铜0.02(毫克)
锰0.03(毫克)

胡麻油的营养成分查询：100克胡麻油的热量含量900千卡，100克胡麻油的维生素E含量389.9毫克，100克胡麻油的脂肪含量100克，100克胡麻油的钠盐含量0.6毫克，100克胡麻油的钠含量0.6毫克，100克胡麻油的钙含量3毫克，100克胡麻油的铁含量0.2毫克，100克胡麻油的镁含量1毫克，100克胡麻油的磷含量5毫克，100克胡麻油的锌含量0.3毫克，100克胡麻油的铜含量0.02毫克，100克胡麻油的锰含量0.03毫克

胡麻油GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E

不利 / 评价：