竹鲛（营养成分/每100克）
- 热量139(千卡)
- 维生素C1.6(毫克)
- 脂肪6.3(克)
- 胆固醇76(毫克)
- 蛋白质19.29(克)
- 钠盐59(毫克)
- 钙11(毫克)
- 铁0.44(毫克)
- 镁33(毫克)
- 磷205(毫克)
- 钾446(毫克)
- 钠59(毫克)
- 锌0.49(毫克)
- 铜0.055(毫克)
- 锰0.014(毫克)
竹鲛的营养成分查询：100克竹鲛的热量含量139千卡，100克竹鲛的维生素C含量1.6毫克，100克竹鲛的脂肪含量6.3克，100克竹鲛的胆固醇含量76毫克，100克竹鲛的蛋白质含量19.29克，100克竹鲛的钠盐含量59毫克，100克竹鲛的钙含量11毫克，100克竹鲛的铁含量0.44毫克，100克竹鲛的镁含量33毫克，100克竹鲛的磷含量205毫克，100克竹鲛的钾含量446毫克，100克竹鲛的钠含量59毫克，100克竹鲛的锌含量0.49毫克，100克竹鲛的铜含量0.055毫克，100克竹鲛的锰含量0.014毫克
竹鲛GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参