石首鱼（营养成分/每100克）
- 热量104(千卡)
- 蛋白质17.78(克)
- 脂肪3.17(克)
- 胆固醇61(毫克)
- 钠盐56(毫克)
- 钙15(毫克)
- 铁0.37(毫克)
- 镁40(毫克)
- 磷210(毫克)
- 钾345(毫克)
- 钠56(毫克)
- 锌0.42(毫克)
- 铜0.042(毫克)
- 锰0.025(毫克)
石首鱼的营养成分查询：100克石首鱼的热量含量104千卡，100克石首鱼的蛋白质含量17.78克，100克石首鱼的脂肪含量3.17克，100克石首鱼的胆固醇含量61毫克，100克石首鱼的钠盐含量56毫克，100克石首鱼的钙含量15毫克，100克石首鱼的铁含量0.37毫克，100克石首鱼的镁含量40毫克，100克石首鱼的磷含量210毫克，100克石首鱼的钾含量345毫克，100克石首鱼的钠含量56毫克，100克石首鱼的锌含量0.42毫克，100克石首鱼的铜含量0.042毫克，100克石首鱼的锰含量0.025毫克
石首鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：胆固醇含量过高
鱼杂
海草
鱿鱼须
干墨鱼
鱿鱼
海兔
紫菜
鱼鳔
干鱿鱼
蟹子
蚝豉
海参