简介巨骨舌鱼（学名：Arapaima gigas）：是巨骨舌鱼属（Arapaima）的物种，亦称海象鱼。成鱼体长可达2-6米，重可达100千克。体形巨大，长形，稍侧扁。头部骨骼由游离的板状骨组成。口大，无须。无下颌骨，舌上有坚固发达的牙齿。鳔四周富有血管，内表呈蜂窝状，常有特殊的鳃上器。鳞片大且硬，呈嵌镶状。
| 象鱼别名： | 海象鱼、大头巨骨舌鱼、军舰龙、巨龙 |
| 象鱼功效： | 健脑、抑癌、抗瘤 |
| 象鱼禁忌： | 感冒发热期间不宜多吃象鱼。象鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃象鱼前后忌喝茶。 |
| 象鱼适宜： | 一般人均适宜 |
象鱼（营养成分/每100克）
- 热量88(千卡)
- 钾198(毫克)
- 钙80(毫克)
- 镁165(毫克)
- 磷152(毫克)
- 维生素E0.68(毫克)
象鱼的营养成分查询：100克象鱼的热量含量88千卡，100克象鱼的钾含量198毫克，100克象鱼的钙含量80毫克，100克象鱼的镁含量165毫克，100克象鱼的磷含量152毫克，100克象鱼的维生素E含量0.68毫克
象鱼GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
摄入热量88千卡相当于：
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