黄心木薯（营养成分/每100克）
- 热量128(千卡)
- 碳水化合物26.7(克)
- 膳食纤维0.0047(克)
- 维生素C41(毫克)
- 脂肪0.2(克)
- 蛋白质1.6(克)
- 钠盐2(毫克)
- 糖分0.0012(克)
- 钙18(毫克)
- 铁0.6(毫克)
- 镁9(毫克)
- 钾290(毫克)
- 钠2(毫克)
- 锌2.3(毫克)
黄心木薯的营养成分查询：100克黄心木薯的热量含量128千卡，100克黄心木薯的碳水化合物含量26.7克，100克黄心木薯的膳食纤维含量0.0047克，100克黄心木薯的维生素C含量41毫克，100克黄心木薯的脂肪含量0.2克，100克黄心木薯的蛋白质含量1.6克，100克黄心木薯的钠盐含量2毫克，100克黄心木薯的糖分含量0.0012克，100克黄心木薯的钙含量18毫克，100克黄心木薯的铁含量0.6毫克，100克黄心木薯的镁含量9毫克，100克黄心木薯的钾含量290毫克，100克黄心木薯的钠含量2毫克，100克黄心木薯的锌含量2.3毫克
黄心木薯GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾
不利 / 评价：
芋泥
龙须菜
卞萝卜