简介河粉，又称沙河粉，在新加坡称为粿条（福建话用法，当地英文按发声写作“KUE TEO”，俗作贵刁、鬼刁），是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。
| 干河粉功效： | 补血、益气、健脾、养胃、聪耳、明目、暖胃 |
| 干河粉用于： | 胃寒、白内障、糖尿病、脾气虚弱 |
| 干河粉适宜： | 一般人群均可食用。 |
干河粉（营养成分/每100克）
- 热量220(千卡)
- 维生素B6(吡哆醇)0.04(毫克)
- 碳水化合物49.3(克)
- 蛋白质4.3(克)
- 脂肪0.6(克)
- 叶酸8.4(微克)
干河粉的营养成分查询：100克干河粉的热量含量220千卡，100克干河粉的维生素B6(吡哆醇)含量0.04毫克，100克干河粉的碳水化合物含量49.3克，100克干河粉的蛋白质含量4.3克，100克干河粉的脂肪含量0.6克，100克干河粉的叶酸含量8.4微克
干河粉GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：
不利 / 评价：
宽粉
蕨根粉
河粉
粉条
葛根粉
粉丝
玉米糁
杏仁粉
粉皮
椰子粉
年糕
煎炸粉
菜心瘦肉汤粉
鸡胗炒河粉
西红柿汤河粉
韭黄烧肉粉
干炒河粉
素炒干河粉
家庭版炒河粉
牛肉河粉