巧克力

( qiǎo kè lì )

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简介巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。

巧克力别名：	朱古力、朱古力
巧克力功效：	助产、促消化、降血压、促进消化、帮助消化、延缓衰老、预防癌症、提高记忆力、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、干扰肿瘤供血、预防心血管疾病
巧克力禁忌：	儿童、糖尿病患者忌食。
巧克力适宜：	一般人群均可食用。

巧克力（营养成分/每100克）

热量589(千卡)
叶酸3(微克)
碳水化合物53.4(克)
维生素B6(吡哆醇)0.03(毫克)
膳食纤维0.0015(克)
维生素E1.62(毫克)
维生素B1(硫胺素)0.06(毫克)
维生素B2(核黄素)0.08(毫克)
脂肪40.1(克)
蛋白质4.3(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.4(毫克)
钙111(毫克)
磷114(毫克)
钾254(毫克)
钠111.8(毫克)
镁56(毫克)
铁1.7(毫克)
锌1.02(毫克)
硒1(微克)
铜0.23(毫克)
锰0.61(毫克)

巧克力的营养成分查询：100克巧克力的热量含量589千卡，100克巧克力的叶酸含量3微克，100克巧克力的碳水化合物含量53.4克，100克巧克力的维生素B6(吡哆醇)含量0.03毫克，100克巧克力的膳食纤维含量0.0015克，100克巧克力的维生素E含量1.62毫克，100克巧克力的维生素B1(硫胺素)含量0.06毫克，100克巧克力的维生素B2(核黄素)含量0.08毫克，100克巧克力的脂肪含量40.1克，100克巧克力的蛋白质含量4.3克，100克巧克力的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.4毫克，100克巧克力的钙含量111毫克，100克巧克力的磷含量114毫克，100克巧克力的钾含量254毫克，100克巧克力的钠含量111.8毫克，100克巧克力的镁含量56毫克，100克巧克力的铁含量1.7毫克，100克巧克力的锌含量1.02毫克，100克巧克力的硒含量1微克，100克巧克力的铜含量0.23毫克，100克巧克力的锰含量0.61毫克

巧克力GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维

不利 / 评价：