熏干

( xūn gàn )

分享到：

简介熏豆腐干，特色传统小吃，熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面细白鲜嫩，吃起来带有浓郁的木香或谷糠香味。

熏干别名：	熏豆腐干、豆腐干
熏干功效：	保护心脏、降低胆固醇、防止血管硬化、预防心血管疾病
熏干用于：	高血压、冠心病、糖尿病
熏干适宜：	一般人群均可食用。

熏干（营养成分/每100克）

热量153(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.03(毫克)
维生素B2(核黄素)0.01(毫克)
碳水化合物8.8(克)
维生素E7.03(毫克)
胡萝卜素10(微克)
维生素A(视黄醇)2(微克)
膳食纤维0.3(克)
蛋白质15.8(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1(毫克)
脂肪6.2(克)
铁3.9(毫克)
钠232.7(毫克)
钙173(毫克)
钾136(毫克)
磷109(毫克)
镁109(毫克)
铜0.22(毫克)
锌1.8(毫克)
锰1.05(毫克)
硒8.9(微克)

熏干的营养成分查询：100克熏干的热量含量153千卡，100克熏干的维生素B1(硫胺素)含量0.03毫克，100克熏干的维生素B2(核黄素)含量0.01毫克，100克熏干的碳水化合物含量8.8克，100克熏干的维生素E含量7.03毫克，100克熏干的胡萝卜素含量10微克，100克熏干的维生素A(视黄醇)含量2微克，100克熏干的膳食纤维含量0.3克，100克熏干的蛋白质含量15.8克，100克熏干的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1毫克，100克熏干的脂肪含量6.2克，100克熏干的铁含量3.9毫克，100克熏干的钠含量232.7毫克，100克熏干的钙含量173毫克，100克熏干的钾含量136毫克，100克熏干的磷含量109毫克，100克熏干的镁含量109毫克，100克熏干的铜含量0.22毫克，100克熏干的锌含量1.8毫克，100克熏干的锰含量1.05毫克，100克熏干的硒含量8.9微克

熏干GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：

不利 / 评价：