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白芸豆

( bái yún dòu )
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简介白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白芸豆别名:菜豆
白芸豆功效:益肝健脾和胃补肾利肠胃、止呃逆、益肾补元、降糖消渴、温中下气
白芸豆用于:腰痛神经痛、虚寒呃逆、胃寒呕吐跌打损伤、喘息咳嗽
白芸豆禁忌:对芸豆过敏者忌食,芸豆不宜生食,因为芸豆生吃会产生毒素,会导致腹泻,呕吐等现象?。
白芸豆适宜:消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应少食;
白芸豆(营养成分/每100克)
  • 碳水化合物56.9(克)
  • 胡萝卜素0.24(毫克)
  • 蛋白质23.1(克)
  • 脂肪1.3(克)
  • 160(毫克)
  • 410(毫克)
  • 7.3(毫克)
白芸豆的营养成分查询:100克白芸豆的碳水化合物含量56.9克,100克白芸豆的胡萝卜素含量0.24毫克,100克白芸豆的蛋白质含量23.1克,100克白芸豆的脂肪含量1.3克,100克白芸豆的钙含量160毫克,100克白芸豆的磷含量410毫克,100克白芸豆的铁含量7.3毫克
白芸豆GI值

GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

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不利 / 评价:

白芸豆

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