黑糯米

( hēi nuò mǐ )

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简介紫米是稻米中的珍贵品种，属于糯米类，紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

黑糯米功效：	滋补、止虚汗、开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精、补中益气、健脾养胃
黑糯米用于：	泄泻、气虚、汗虚、反胃、尿频、自汗、食欲减少、气短无力、脾胃虚寒、妊娠腹坠胀
黑糯米适宜：	一般人群均可食用，尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。

黑糯米（营养成分/每100克）

热量360(千卡)
碳水化合物76.1(克)
维生素E0.93(毫克)
膳食纤维0.0049(克)
脂肪2.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.10(毫克)
维生素B2(核黄素)0.03(毫克)
蛋白质7.5(克)
纤维素0.60(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)1.90(毫克)
镁50.00(毫克)
钙22(毫克)
铁2.8(毫克)
锌1.20(毫克)
铜0.25(毫克)
锰0.86(毫克)
钾136(毫克)
磷189(毫克)
钠1.20(毫克)
硒2.80(微克)

黑糯米的营养成分查询：100克黑糯米的热量含量360千卡，100克黑糯米的碳水化合物含量76.1克，100克黑糯米的维生素E含量0.93毫克，100克黑糯米的膳食纤维含量0.0049克，100克黑糯米的脂肪含量2.9克，100克黑糯米的维生素B1(硫胺素)含量0.10毫克，100克黑糯米的维生素B2(核黄素)含量0.03毫克，100克黑糯米的蛋白质含量7.5克，100克黑糯米的纤维素含量0.60克，100克黑糯米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.90毫克，100克黑糯米的镁含量50.00毫克，100克黑糯米的钙含量22毫克，100克黑糯米的铁含量2.8毫克，100克黑糯米的锌含量1.20毫克，100克黑糯米的铜含量0.25毫克，100克黑糯米的锰含量0.86毫克，100克黑糯米的钾含量136毫克，100克黑糯米的磷含量189毫克，100克黑糯米的钠含量1.20毫克，100克黑糯米的硒含量2.80微克

黑糯米GI值

GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--

有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷

不利 / 评价：