桂圆补血暖手脚
龙眼别名桂圆,属于无患子科龙眼属。龙眼花开时,蜜腺会分泌甜液,是养蜂的良好蜜源。盛开时节,可见养蜂人带着一箱箱的蜂巢,逐花而居,采集龙眼花蜜。
传统桂圆干制作颇为繁琐,采下的龙眼,经传统烘灶慢慢烘焙,现也有用机器干燥。桂圆干保存较容易,风味更香,不只能做为零食,还可以入药,是很好的养生补品,过去做月子,常用它与麻油煎蛋补身。中药方剂归脾汤,有健脾养心、益气补血功效,里头就加入龙眼。
龙眼干温和治脾虚失眠
水果属性通常偏凉,龙眼则不然,味甘、性温,很多人都说龙眼吃多了会上火,尤其是体质燥热的人,可能会觉口干舌燥、嘴破、烦躁、多梦、睡不好,若鼻黏膜太薄,还易流鼻血。
龙眼经干燥,温性更强。龙眼干入脾、胃经,有补血、益智功效,中医师常拿来治疗心血不足、用脑过度,以及心、脾虚损造成的心悸、健忘及失眠等症状。因为气血不足的经血量过少、经血滴滴答答不停,也很适合吃龙眼干。