(3)核桃仁炒韭菜。
核桃仁50克,韭菜150克。核桃仁先以香油炸黄,韭菜切段,与核桃仁一起翻炒,调以少量食盐。熟后佐餐,连续用10天,间歇3-5天,可以继续吃。有补肾助阳之功,主治阳痿。
(4)双鞭羊肉汤。
牛鞭100克,牡狗阴茎20克,羊肉250克,枸杞子15克,鸡肉100克,黄酒、花椒、。老姜、味精、猪油、盐等适量。
制法①牛鞭用水涨发后,去净表皮,剖成两片,洗净。牡狗阴茎用油沙(沙子放人油锅内炒热)炒泡,取出后放人冷水漂30分钟,刷洗干净。羊肉洗净后,放人沸水锅内,汆去血水,捞出漂洗干净。
②牛鞭、牡狗阴茎、羊肉、枸杞子、清水适量放人锅内,用武火烧沸后,撇去,浮沫,放花椒、姜、黄酒、鸡肉等再煮沸,转以文火”煨炖,至鸡肉六成熟时,用洁净纱布滤去花椒、姜,
继续用文火煨炖至牛鞭、牡狗荫茎酥烂时,取出牛鞭、牡狗阴茎、羊肉、鸡肉等切成块状,加味精、盐和油即可服食。1剂可分2~3天服完。服完1剂,停2—3天,再服1剂。